хороший.png  

Крем-суп из кукурузы

Крем-суп из кукурузы
Нам потребуется:
  • сливки молочные 70 г;
  •  кукуруза 150 г;
  •  хлеб белый 2 кусочка;
  •  масло подсолнечное;
  •  брусничный соус 5 г;

Для подачи супа приготовить гренки: два кусочка белого хлеба нарезать кубиками, посолить и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Сливки и кукурузу поместить в блендер, пробить. Массу процедить через сито, чтобы избавиться от частичек кукурузы. Процеженную массу перелить в сотейник. Поставить на плиту, довести до кипения и сразу снять с огня.

Готовый суп перелить в тарелку. Полить брусничным соусом. Подавать с гренками.


Возврат к списку